海外で話題沸騰中の器具が並行輸入品で購入できます！

UMAMI家電の低温調理器は、ほったらかしでプロの味を超える！超ジューシーなローストポークや肉料理が味わえます。

私も使っていますが、もうコンロで肉類は焼きません！ローストビーフや温泉玉子がとても美味しい！もう手放せません。旨味のあるジューシーな肉が手間いらずに簡単に作れます。

海外で使われているUMAMI家電の低温調理器。何回も火加減をみることなく、一定の温度で料理が簡単にできるので、日本も人気が出ています。テレビでも紹介されています。アマゾンなら、並行輸入品を手軽に購入できます。

数年前から人気のアノーバと最近発売のワンクルの比較を紹介します。

肉の仕上がりはどちらも抜群に良く仕上がっています。表面のギリギリまでほんのりピンク色に仕上がるのは、プロが調理しないとできないほどのレベルです。味も食べた人しか分からない美味しさになっています。

次に使い勝手は、肝心の温度と時間の設定が少し難しかったのがワンクルです。ボタンの位置がわかりづらく、設定に時間がかかりました。

アノーバは、専用アプリを入れれば、スマホから時間と温度を設定でき、もし何か問題が発生したときはスマホで教えてくれるので、非常に親切です。

もちろんアプリを使わなくても調理はできます。一家に１台あれば、美味しくて失敗しない調理ができる。今後もさらに売れていくと思います。

味は同じだが、使い勝手に差があり！

使ってみて分かりました！

真空にすると熱が均一に。ほったらかしで簡単に作れるのに美味しい。

１例　

400gのブロック肉を用意しました。まずは両面に塩こしょうを。

豚肉は60℃以上で寄生虫が死滅するので、61～65℃に設定。

45分温めたあとは、表面を軽く油で焼いて焦げ目をつけます。

おすすめの低温調理法　例

あくまで一例です。衛生管理に注意して使ってください