IDEA Label 発酵フードメーカーで簡単ヨーグルト作り




BRUNO 発酵フードメーカー ベージュ LOE037-BE 最安値!

 

発酵フードメーカーってご存知ですか?

お家で簡単に自家製発酵フードが作れる優れものなんです!

購入したのは、IDEA Label LOE037 発酵フードメーカーです。

作るのはたった、3STEPで簡単につくれることが出来ます。

STEP1 食材を入れて  STEP2 混ぜて  STEP3 温度・タイマーを設定

あとは待つだけで出来上がり!!これだけで本格的な発酵フードが出来てしまうのです。驚きです!!

発酵フードメーカーでヨーグルト作りを説明していきます。

牛乳パックのままでヨーグルトを発酵させる場合の説明です。

準備

① 未開封の新しい牛乳を用意してください。

② 付属のスプーンをよく洗い熱湯にひたすか、熱湯をまんべんなくかけます。

熱湯消毒後はかるく水気を切りふきんなどで拭かずそのまま使用します。殺菌していないふきんなどで拭いたりしないでください。

③ 牛乳パックの注ぎ口を開き、種になるヨーグルト分の牛乳を別の容器などに移すなどして減らしておきます。

牛乳は、常温に戻すか調理温度まで温めたものを使用する

種菌になるヨーグルト 50グラム

牛乳 500ml

④ 牛乳パックに種になるヨーグルトを入れスプーンでよく混ぜ合わせます。

菌種を入れるときは、底までよく混ぜ合わせてください。よく混ざっていないと発酵がうまくできないことがあります。

⑤ 牛乳パックの注ぎ口をクリップなどで閉じます。

牛乳パックの内側や材料は直接手で触らないようにしてください。

 

調理

① 牛乳パックを本体に入れ、カバーをします。

② 電源プラグをコンセントに差し込みます。

③ 温度と時間を設定します。

加温設定 42℃で6時間です。

④ ONを押して調理をスタートさせます。

⑤ できあがり

完成後、冷蔵庫で一晩ほど冷やします。

たったこれだけで完成です。完成しました!後は一晩冷蔵庫で冷やせば食べれます。

 




 

私が、IDEA Label LOE037 発酵フードメーカーを選んだ決め手の特徴を説明します。

POINT 1 細かい設定と簡単操作

発酵において一番重要なのが温度と時間です。25℃~65℃まで1℃きざみで設定できる温度調節機能と、1時間~48時間まで1時間きざみで設定できるタイマ-機能を搭載しているので、ボタンを押して待つだけなのです。

面倒な操作は無く、発酵フード作りが出来るのです。

POINT 2 ヨーグルトをはじめ、様々な発酵フードができます。

本体には 500ml~1リットルの牛乳パックが収まり、別容器に移し替える手間いらず。牛乳パックごとヨーグルトを作れるので毎日の習慣も無理なく続けられます。

他には、甘酒やチーズ、塩麹や醤油麹などは、付属の専用容器に入れてお手軽にできます!

POINT 3 オプションツールとレシピが付属!

専用容器×2 スプーン×1 軽量カップ×1と、付属のオプションツールも充実。8のレシピが掲載されている専用レシピブックも付属しており、買ったその日から簡単に自家製の発酵フード作りが楽しめます。

発酵フードメーカーに興味がある方や購入を考えている人は、IDEA Label LOE037 発酵フードメーカーがオススメですよ。

 

8のレシピメニュー

① カッテージチーズ   カッテージチーズとサーモンのミルフィーユ

② 西京味噌       西京味噌づけポークとカマンベールのサンド

③ 醤油麹        醤油麹づけ骨付きチキンとごろごろ野菜のグリル

④ 塩麹         塩麹キャラメルとりんごのダッチベイビー

⑤ ヨーグルト      ヨーグルトくず餅

⑥ サワークリーム    レモンサワークリームとごろごろチョコのマフィン

⑦ 甘酒         甘酒抹茶ラテ

⑧ ワインビネガー    ベリーとオレンジのサワードリンク

 

腸活ライフを取り入れて、おなかから健康になりましょう!

日本経済金融公庫の調査(2017年1月)によりますと、日本人の食の考えは健康志向が過半数近く(41.7%)になっています。そんななか、腸の働きを良くして健康にと、腸活も注目を浴びています。

腸内環境を良くすることで、代謝が上がり、血流促進、便秘解消、ダイエットなどに効果的と言われています。

腸内環境を整える食品として代表的なのが、ヨーグルトや納豆やキムチなどの発酵食です。ここ最近でも、乳酸菌入りのお菓子や甘酒、塩麹など発酵食の発売が多く、腸活とつながっています。

私も、ほぼ毎日ヨーグルトと納豆は食べています。

家電のジャンルでも、発酵食メーカーが続けて発売に。温度調節が重視なヨーグルトや甘酒などが自宅で簡単に作れて、食費の節約にもなります。

発酵食メーカーを使う嬉しいポイントが、ヨーグルトを種菌として10倍の量に増やせるので、毎日食べる私にとっては本当に嬉しいです。

牛乳パックごとメーカーにセットして調理ができ、後片付けも簡単な、イデアレーベルの発酵フードメーカーはおすすめです!!

 

BRUNO 発酵フードメーカー ベージュ LOE037-BE 最安値!