ココアクッキーは、強力なポリフェノールの力と高い栄養価で花粉症を改善。しみや美白効果もあり、ダイエットにも利用できます。

ココアはカカオの木の種子を炒り、脂肪を排出して粉末状にしたものです。これに糖分や香料を入れたものがチョコレートです。

カカオは不老長寿の食べ物として好まれています。実際にココアは非常に栄養価が高く、タンパク質、脂質、、糖質、ビタミン類、食物繊維などが豊富に含まれています。

ココアの粉末を使って作る、花粉に効く！ココアクッキーを紹介します。

ココアに含まれている成分のなかで、１番重要な有効成分は、カカオポリフェノールという抗酸化成分です。

体の中で悪玉の活性酵素を除去する働きがあり、花粉症などのアレルギー疾患や生活習慣予防に効果があります。さらにカカオポリフェノールは、肌の老化を遅らせ、しみ対策や美白など、女性に嬉しい効果もあります。

ココアの食物繊維は便通を促し、腸内環境をよくして免疫機能の強化にも働きます。ココア特有のほろ苦さのもとであるテオブロミンという成分は、自律神経の働きを調整する力もあるので、アレルギー症状の緩和にも役立ちます。

鉄分やカリウムも豊富なので、貧血や冷え性に悩んでいる人にもおすすめです。また、腹もちがよく、ココアの香りで、少量でも満足度があるので、ダイエットにも利用できます。

花粉症改善、美肌効果、ダイエット効果など、たくさんの効能のある、ココアクッキーをぜひ試してみてください。

ココアクッキーの作り方

材料　（40個分）

○無糖のココア粉末20g

○アーモンドオイル40g

○三温糖20g

○豆乳2/3カップ

○塩小さじ1/4

○薄力粉100g

○ベーキングパウダー小さじ1

①ボウルにココア粉末とアーモンドオイルを入れて、泡立て器でかき混ぜます。

②三温糖、豆乳、塩の順番で入れ、混ぜ合わせます。

③薄力粉とベーキングパウダーをふるい合わせて、ゴムベラでしっかり混ぜ合わせます。

④ケーキ型などに流しこみます。

⑤180度に熱したオーブンで20～25分焼きます。

焼きあがったら、2センチの棒状に切って出来上がり。

食べ方は、毎日1～2個食べる。