お昼のランチで、大阪福島の燃えよ 麺助さんでラーメンを食べてきました！

さすが人気店ですね待ち人数は15名ほどです。でも回転が速いので30分程の待ちで食べることができました。並んででも食べたくなるラーメンです。

特製紀州鴨そば（全部まし＋紀州鴨もも肉まし）を食べようと思っていましたが、すでに売り切れていました残念・・・。なので、特性金色貝そば＋レアチャーシュー増を選びました。

食券を買って席に着くと、お盆の上に水・箸・箸置き・蓮華・蓮華置き・おしぼりの綺麗な上品セット

特性金色貝そば＋レアチャーシュー増が到着！どうですか？もう見た目だけでも食欲がそそる！美味しそうなラーメンでしょ！

いただきます！

スープは、あっさり醤油の食欲そそる香りに貝のシンプルな旨みでたまりません。貝の旨みが強烈に広がるが、クセ・雑味がなく、逆に高級で上品にも思える味です！

醤油と貝との相性が抜群に合って、貝の旨みをさらに高く押し出しているようにも感じました！！!常に全体的にちょうどいい甘みが漂い、さらに柚子の風味が合っています。

紀州鴨をわらで焼いているそうです。鴨に香ばしい臭いがついています。麺は中細ストレートでそばに近い食感です。森製麺製の特注麺。チャーシューはしっとりとして肉の旨みが舌の上でとろける。肉汁が踊っているレアチャーシュー増にして正解でした！

和風的なメンマも、スープとしっかりバランスが取れて美味しいです！そして玉子ですが、割ってみるととろっとろっの黄身があふれ出してたまりません。

鴨とりめしも美味しそうだし、他のラーメンも全て食べたいと思いました！是非、福島に来たときは燃えよ 麺助さんのラーメンがおすすめです。

店舗基本情報

店名
燃えよ 麺助

ジャンル
ラーメン

お問い合わせ
06-6452-2101

予約可否
予約不可

住所
大阪府大阪市福島区福島5-12-21

交通手段
JR大阪環状線福島駅 徒歩1分
JR東西線新福島駅 徒歩2分
阪神電鉄福島駅 徒歩2分
福島駅から99m

営業時間
[火～土] 11:30～15:00 18:00～21:00
[日祝] 11:30～16:00

ランチ営業、日曜営業
定休日
月曜日